きのこたっぷりふわふわハンバーグ
なみぽり♡ @cook_40094153
おろし玉ねぎでふわふわ&量増しで1つ300kcal！ついついぱくぱく食べちゃうハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
チョッパーでみじん切りにするところやり過ぎておろし状態に。タネがやや柔らかめで心配でしたが焼いたら問題なしで、なんと超美味しかった！！しかもカロリー低い！(材料すべて計量しているのでそのカロリーです)
きのこたっぷりふわふわハンバーグ
おろし玉ねぎでふわふわ&量増しで1つ300kcal！ついついぱくぱく食べちゃうハンバーグ♡
このレシピの生い立ち
チョッパーでみじん切りにするところやり過ぎておろし状態に。タネがやや柔らかめで心配でしたが焼いたら問題なしで、なんと超美味しかった！！しかもカロリー低い！(材料すべて計量しているのでそのカロリーです)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはすりおろすかフードチョッパーで粉々にする。(形がほぼないくらい)。レンジで4分チンする。
- 2
パン粉に牛乳をかけてふやかしておく。ボウルにミンチ、ふやかしたパン粉、卵、1の玉ねぎ、塩胡椒を加え粘りが出るまで混ぜる。
- 3
俵型に形成する。フライパンにオリーブオイルを少量ひいて熱し、ハンバーグを焼く。
- 4
ハンバーグを焼いている間に、もう一つの深めのフライパンに煮込みソース◎ときのこを加え混ぜて沸騰させる。
- 5
ハンバーグが焼けたら4に加える。ゆっくりソースを回しかけながら5分煮込んだらチーズをかけてさらに5分煮込む。
- 6
お皿に持って完成！
YouTubeに作り方載せています！https://youtu.be/DUf3V_9s1XI
コツ・ポイント
いつもはケチャップですが、トマト缶使用。煮込むと甘くておいしいし量増し！おろし玉ねぎでも量増しになり、なによりもふわっふわです。タネは柔らかめですが焼いたら大丈夫
つくれぽ
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