包丁不要。豚肉と水菜ともやしの胡麻ポン酢

たけの子。
たけの子。 @cook_40150251

胡麻ポン酢is最強*ズボラなのでとにかく手軽に早く出来て洗い物も最小限にしたくて出来上がりました。
このレシピの生い立ち
胡麻ポン酢が美味しすぎて、これにあうレシピを探求してたら出来ました。

包丁不要。豚肉と水菜ともやしの胡麻ポン酢

胡麻ポン酢is最強*ズボラなのでとにかく手軽に早く出来て洗い物も最小限にしたくて出来上がりました。
このレシピの生い立ち
胡麻ポン酢が美味しすぎて、これにあうレシピを探求してたら出来ました。

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉 ひとパック
  2. 水菜 ひと束
  3. もやし 一袋
  4. 胡麻ポン酢 適量
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにもやしを一袋放りこむ

  2. 2

    もやしの上に水菜を食べやすい長さに引きちぎりながら乗せる。

  3. 3

    その上に豚肉を並べ、軽く塩コショウし、蓋をして弱火〜中火で蒸す感じにする。

  4. 4

    豚肉に火が通ってもやしと水菜がしんなりしたら完成。胡麻ポン酢をかけて食べます。

コツ・ポイント

もやしと水菜から水が出てくるので、鍋には水は入れなくて大丈夫です。春菊とかネギとか入れても美味しかっただろうなと思います。

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