緑のものをオリーブオイル塩したものです。
塩麹パウダーで風味を和風に変えました。

作りおき、人参は鍋スープで下味がついてます。
輪切りを細く切りました。

大根は桂剥きを分厚くしたような切り方です。なます用の甘酢につけておきました。
食材を巻くと、小気味よい仕切りになります。

キッチンペーパーの上で汁気を取りながら、
巻きまーすwww

お弁当のすきま、高さに合わせて。
彩りの良いおかずです。