とろろ納豆＋白菜のタパス
Aranjuez5 @Aranjuez
今夜のタパスは軽い目のものを。とろろと納豆を合わせ、そこに白菜を加えたものね。
このレシピの生い立ち
軽い目のタパスで、かつ体に良いものを。とろろと納豆を合わせて、そこに白菜も加えてみたよ。この白菜はお昼のホットサンドで使い切れなかった分ね。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋をおろし、とろろを作っておく。
- 2
納豆は良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。
- 3
白菜は軽く水洗いをし、ざく切りしておく。
- 4
小鉢に白菜を入れ、創味のつゆをかけ、カバーをして電子レンジで1分加熱。
- 5
しばらく置いて粗熱を取る。
- 6
小鉢にとろろを加え、少し岩塩をかけてかき混ぜておく。
- 7
その上に納豆を加えて、完成。
コツ・ポイント
白菜の味付けには、創味のつゆを、とろろには岩塩を使った。
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