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醤油にんにく味のからあげ
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醤油にんにく味のからあげ-レシピのメイン写真

醤油にんにく味のからあげ

うごりしゃす
うごりしゃす @cook_40296754

醤油味。
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塩が飽きたら醤油!

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材料

四人分
  • 鳥もも肉 1キロ
  • ☆
  • 醤油 大さじ4
  • だしのもと 小さじ1
  • 塩コショウ 小さじ1
  • 粗挽きコショウ てんこもり
  • にんにくチューブ 4センチ
  • 日本酒 小さじ1
  • ごま油 ひと回し
  • 片栗粉いっぱい
  • 揚げ油ひたひた
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作り方

  1. 1

    とり肉を好きなサイズに切ってください。

  2. 2

    ☆ととり肉をもみもみ。

  3. 3

    片栗粉をまぶして二度揚げ。

コツ・ポイント

手でもみもみおすすめです。1キロ多いっていう方は半分にしてね。好みでにんにくと同量の生姜、もしくは生姜だけでもOK。日本酒は少なめです。

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うごりしゃす
うごりしゃす @cook_40296754
2021/10/17 10:11に公開
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 日本酒

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