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カルボナーラ(自家製ベーコン)
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カルボナーラ(自家製ベーコン)-レシピのメイン写真

カルボナーラ(自家製ベーコン)

HACK
HACK @cook_40082010

やっぱり、自家製ベーコンは美味しい。
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自分で作った、ベーコンで作りたかった

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材料

2人分
  • 麺 2束
  • オリーブ油 大さじ1
  • ベーコン 4枚
  • 玉ねぎスライス 1/8個
  • パプリカスライス 1/8個
  • ピーマンスライス 1/4個
  • 玉子 2個
  • 生クリーム 大さじ4
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    麺を茹で始めたら、フライパンにオリーブ油を引いて、ベーコン、玉ねぎ、パプリカピーマンをいれ半分火が通ったら火を消しておく

  2. 2

    茹で上がったら(1分前)フライパンに火をいれ、麺を馴染ませたら、火を消して玉子と生クリームの卵液(塩胡椒する)を入れる。

  3. 3

    混ぜ合わせたら、黒胡椒を振って出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減がベーコン次第になるので、調節してください。

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HACK
HACK @cook_40082010
2021/01/28 01:56に公開
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パプリカ ピーマン ベーコン 生クリーム めん 卵

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