簡単１品◎小えびとカレーのポテト。
humpybumpy @cook_40143006
ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って一品作りたくて。冷蔵庫に残ってる小えびのカレー粉で味付けしたら美味しいかな、と思って作ってみました。
簡単１品◎小えびとカレーのポテト。
ポテトサラダでもフライドポテトでもジャーマンポテトでもない、ホクホクじゃがいも料理です。簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを使って一品作りたくて。冷蔵庫に残ってる小えびのカレー粉で味付けしたら美味しいかな、と思って作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥いて１センチ幅に切り、水にさらす。水を切り、耐熱容器に入れラップをして600wで5～6分チン。
- 2
フライパンを熱しバターと油を入れ、じゃがいもを並べる。
- 3
両面に美味しそうな焼き色がついたら、◎を入れ、ザックリ混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛り、パセリを散らす。
コツ・ポイント
少量の醤油が良い仕事をします。
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