納豆に付属のタレを入れて混ぜる。

餃子の皮にスプーン1杯の納豆を乗せて、片栗粉を少量混ぜた水を皮の端に塗ってパタンと半分にして閉じる。(水だけでも可)

油で薄らきつね色になるまで揚げる。私は少量の油で揚げ焼きしてます。

酢醤油と辛子、ポン酢をつけて食べます。タレを入れてるのでそのままでも。