セロリのマリネ☆

あーさん…24
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ほのかにレモン香る！さっぱりマリネ！
このレシピの生い立ち
さっぱりした味わいに仕上げました！

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材料

3人前
  1. セロリ 2本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 生ハム 6枚
  4. 【マリネ液】
  5. オリーブオイル 大さじ2（24g）
  6. 白ワインビネガー 大さじ1（15g）
  7. 塩 小さじ1/3（2g）
  8. ブラックペッパー 少量
  9. レモンの皮 1g

作り方

  1. 1

    【マリネ液】

  2. 2

    マリネ液の材料を全て混ぜ合わせて液を作っておく（レモンの皮は刻んでから加える）

  3. 3

    玉ねぎはスライスして10分程水にさらしたら水気を取る

  4. 4

    セロリは掃除してスライスする

  5. 5

    スライスした玉ねぎとセロリをボールに入れ、マリネ液を加え軽く混ぜ合わせたら落としラップをして冷蔵庫で30分程マリネする

  6. 6

    生ハムを加えて軽く混ぜ合わせたらお皿に盛り付けて完成！

コツ・ポイント

セロリの葉はお好みで加えてください！
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