じゃがいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにする。

耐熱皿に移してふんわりラップをし、楊枝が通る程度までレンジで加熱する。
目安は1分〜1分半
※加熱しすぎに注意。

ブロッコリーを一口大にカットし、軽く洗う。

ブロッコリーを硬めに茹でる。
もしくは耐熱皿に移してふんわりラップをし、レンジで加熱する。
目安は1分〜1分半。

★を混ぜて合わせタレを作っておく。

オリーブオイルでじゃがいもを焼き、うっすら焦げ目が付いたらブロッコリーを加える。

馴染んだら塩胡椒で味を整え、器に盛って完成。

ボリュームが欲しい時は、ベーコンやウインナーを入れても美味しいですよ♡

2021.3.28
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