簡単!濃厚!!抹茶のガトーショコラ

恋華♪
恋華♪ @cook_40214111

抹茶パウダー使用した濃厚ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
卵消費に簡単に作りたかったので!!!!

簡単!濃厚!!抹茶のガトーショコラ

抹茶パウダー使用した濃厚ガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
卵消費に簡単に作りたかったので!!!!

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材料

18cm正方形型1つ分
  1. 抹茶パウダー 7g
  2. 卵(L玉) 2個
  3. 薄力粉(バイオレット) 30g
  4. ホワイトチョコ 150g
  5. 生クリーム(カロリー3分の1カット) 200g
  6. トッピング(好みで) 適量

作り方

  1. 1

    材料はこちら。卵はL玉。薄力粉はバイオレット使用。

  2. 2

    【準備】オーブンを200度で温めておく。

  3. 3

    【準備1】抹茶パウダーと薄力粉を混ぜてふるっておく。(私は型に敷くクッキングペーパーの上にふるいました)

  4. 4

    ホワイトチョコ150g+生クリーム100gくらいを鍋にかける。チョコがある程度溶けたら火を消して完全に溶けるまで混ぜる。

  5. 5

    残りの生クリーム100gくらい入れ、混ぜる。(温度を下げるために分量分けてあります)

  6. 6

    卵2個入れて混ぜます。(写真はゴムベラですが、泡立て器のがいいです!!!)

  7. 7

    準備1のふるった粉どもを入れ、混ぜます!

  8. 8

    ぜーんぶ混ざったら型にいれて焼きましょう!ちなみに写真の型のサイズは18cmの正方形です。高さは4cmくらいです。

  9. 9

    200℃ 11分

    160℃ 7分

    150℃ 5分
    で焼きました。(時間等、ご家庭のオーブンに合わせてください)

  10. 10

    トッピングなしでもいいけど、プレゼント用にしてもよし!そのまま食べてもよし!皆様のお好みで♡

  11. 11

    【上の写真のトッピング】ご参考までに。

  12. 12

    ホワイトチョコを斜めがけしてトッピングシュガーハート形のをパラパラ。ダイソーなどにあります。(クローバー隠れてます。)

  13. 13

    ホワイトチョコを線がけしてトッピングシュガーハート形をパラパラ。(上の写真のと同じ材料)

  14. 14

    ホワイトチョコを斜めがけしてドライイチゴをパラパラ。ドライイチゴもダイソーなどにあります。少し粉糖かけても○

  15. 15

    三角形にきって粉糖(ココアパウダー)などをかけたりしても○

  16. 16

    ちょっと端っこにかけるとかね。

  17. 17

    ホワイトチョコを線がけして粉糖端にをかけるとか。

  18. 18

    汚いですが、参考程度になればなと。ホワイトチョコ+転写シート(ダイソーなどに売ってる)使用しても良いかもですね。

コツ・ポイント

混ぜるだけです!!!!!

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