鍋に牛乳を投入します。蜂蜜を入れる場合もここで入れてしまいます。
テフロン加工など、くっつきにくい鍋推奨。

沸騰させないように気をつけながらひたすら煮詰めます。焦がさないように木べらでかき回します。
1時間くらいかかるかも。

粘度が高くなったらラップで包んで冷蔵庫に。

包丁で切り分けて完成です。