5分でできる！ピリ辛きんぴらごぼう
Yuzuki0923 @cook_40297119
ちょっとしたおかずが欲しい時に、一瞬でできておいしいです。冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
豚汁と似たような具材でもう一品作りたくて。
5分でできる！ピリ辛きんぴらごぼう
ちょっとしたおかずが欲しい時に、一瞬でできておいしいです。冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
豚汁と似たような具材でもう一品作りたくて。
作り方
- 1
フライパンに最初に入れるごま油(大さじ1)を入れて熱し、冷凍のにんじんごぼうミックスを入れ強火で炒める。
- 2
こんにゃくを入れて水気をとばす。
- 3
中火にして醤油、砂糖、酒、はちみつを輪切り唐辛子を入れて水分が飛ぶまで炒める。
- 4
追いごま油を入れて強火でさっと炒める。
- 5
火を止めて七味唐辛子、お好みでいりごまを入れてなじませる。
コツ・ポイント
業務スーパーのにんじんごぼうミックス、すでに切れてるこんにゃくを使うと一瞬でできます。
にんじんごぼうミックスは冷凍状態だと多く見えますが量が減るので、多いかな？くらいがちょうどです。
蜂蜜を少し入れることでほんのりコクがでます！
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