ラディッシュの天ぷら
小さな蕪がみずみずしく揚がりました。
このレシピの生い立ち
天ぷらのついでに冷蔵庫にあったので揚げてみました。〇
アプリでひらく作り方
- 1
ラディッシュの蕪に半分の切れ目を深めに入れて冷水に葉がパリッとするまでつけておきます。（5～10分）
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- 2
てんぷら粉を冷水で軽めに溶いて１をさっとまぶし、オイルで揚げます。
- 3
イカ墨塩や、カレー塩、天つゆ等で・・
- 4
下粉に米粉を使うと上手く揚がります。レシピID: 22527947
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- 5
芽キャベツとラディッシュのソテー。 レシピID: 21506274
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- 6
ラディッシュでピンクのしらすおろし。 レシピID: 24650878
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