豚生姜焼き風トースト卵のせ

食パン6枚切1枚の上に肉を乗せる。後々卵を割り入れるので肉は土手を作るように乗せる。

卵を食パンの中心に割り入れる。上にシュレッドチーズを乗せ、マヨネーズをかける。

オーブントースターを220度にして、7分程焼く。チーズやマヨネーズ、パンに綺麗な焦げ目できたら完成。

トーストだけでは野菜不足なので、鍋にオリーブオイルでレタスを炒め途中薄切りハムを入れてコンソメでスープも作り添えました。