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残り物野菜♪野菜春巻き♪
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残り物野菜♪野菜春巻き♪-レシピのメイン写真

残り物野菜♪野菜春巻き♪

ママMAKIMI
ママMAKIMI @cook_40250552

冷蔵庫の野菜室に残ったものを豪華に化けさせるレシピ♪ポン酢醤油に辛子やラー油を好みで添えてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜室の残り物を役立てるために考えたレシピ！もやしとニラをメインに残り物野菜とひき肉で。ウインナーやベーコンを刻んでいれてもOK！

冷蔵庫の野菜室に残ったものを豪華に化けさせるレシピ♪ポン酢醤油に辛子やラー油を好みで添えてお召し上がりください。

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冷蔵庫の野菜室に残ったものを豪華に化けさせるレシピ♪ポン酢醤油に辛子やラー油を好みで添えてお召し上がりください。

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材料

  • 豚ミンチor合挽きミンチ １００ｇ
  • もやし 1パック
  • ニラ 適量（残り物）
  • 白菜 適量（残り物）
  • シイタケ 1枚
  • 人参(千切り) 適量（残り物）
  • だしの素 少々
  • ごま油(炒め用) 大さじ１
  • ごま油（焼き上げ用） 適量
  • 春巻きの皮 １０枚
  • 塩コショウ 少々
  • ポン酢醤油 適量
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作り方

  1. 1

    • 残り物野菜♪野菜春巻き♪作り方1写真
  2. 2

    野菜に熱が通ったら、ザルにあげ粗熱を取り人肌に冷ます。

  3. 3

    人肌に冷めたら、春巻きの皮に適量を包む。

  4. 4

    多めのごま油で揚げ焼きにすると香ばしく仕上がる♪

    • 残り物野菜♪野菜春巻き♪作り方4写真

コツ・ポイント

春巻きの皮に包んだら、少し多めの油で揚げ焼きにする。春巻きの具には火が通っているため、春巻きの皮がきつね色になれば完成♪

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ママMAKIMI
ママMAKIMI @cook_40250552
2021/01/28 14:52に公開
ママMAKIMI
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このレシピのキーワード

春巻 ニラ 白菜 もやし しいたけ にんじん 豚ひき肉 合い挽き

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