冷凍のパイ生地を8等分に切り、隣同士がくっつかないよう天板に並べます。

200度に温めたオーブンで17分焼きます。

トッピングの材料をみじん切りにします。
絞り器から出す場合、細かく刻んでください。絞り口で詰まります。

生クリームを泡立てます。
写真のように持ち上げた際に角が立つぐらい(エッジがはっきりするぐらい)がいいです。

別のボウルに練乳を入れ、生クリームを少しずつ入れて混ぜ込んでいきます。
４で作った生クリームの半分ぐらい使います。

５に３で刻んだトッピングを入れ、混ぜ合わせていきます。

トッピングが均等になるようにしっかり混ぜてください。多少泡が潰れても大丈夫です。

４の残り半分の生クリームを入れ、混ぜ合わせてください。

絞り器に入れます。
レーズンが詰まりやすいので、今回は左のようにかなり絞り口を広げました。

絞り器に入れたのがこんな感じです。

スティックパイに乗せたのがこんな感じです。