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チキンフリッター旬野菜のトマトソースがけ
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チキンフリッター旬野菜のトマトソースがけ-レシピのメイン写真

チキンフリッター旬野菜のトマトソースがけ

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

ふんわりチキンフリッターを使って、揚げずにやわらか夏野菜のトマトソースがけを作れます!
このレシピの生い立ち
油調理済みなので、蒸すだけでフリッターが出来ます。蒸している間に、夏野菜のトマトソースを作れば時短にも。

ふんわりチキンフリッターを使って、揚げずにやわらか夏野菜のトマトソースがけを作れます!
このレシピの生い立ち
油調理済みなので、蒸すだけでフリッターが出来ます。蒸している間に、夏野菜のトマトソースを作れば時短にも。

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チキンフリッター旬野菜のトマトソースがけ

株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255

ふんわりチキンフリッターを使って、揚げずにやわらか夏野菜のトマトソースがけを作れます!
このレシピの生い立ち
油調理済みなので、蒸すだけでフリッターが出来ます。蒸している間に、夏野菜のトマトソースを作れば時短にも。

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材料

1人分
  • 衣までふんわりチキンフリッター 1個(約60g) 
  • 玉ねぎ 30g
  • ズッキーニ 10g
  • なす 15g
  • パプリカ 10g
  • オリーブオイル 6g
  • トマト缶(ダイスカット) 80g
  • 水 30g
  • 砂糖 1g
  • チキンコンソメ(粉) 1.5g
  • 塩 0.1g
  • こしょう 少々
  • 粉バジル 少々
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作り方

  1. 1

    衣までふんわりチキンフリッターを冷蔵庫解凍し、食べやすい大きさにカットする。

  2. 2

    ①をスチコンのスチームモードで15分加熱する。(食感が欲しい方はコンビモードで)

  3. 3

    野菜を角切りにする。(対象者に合わせてカットして下さい)

  4. 4

    鍋にオリーブオイルを熱して、③の野菜を玉ねぎ、ズッキーニ、なす、パプリカの順で加えて炒める。

  5. 5

    ④に火が通ったら、トマト缶、水、砂糖を加え、10分程煮込む。

  6. 6

    ⑤にチキンコンソメ、塩、こしょう、粉バジルを加えて、味を調える。

  7. 7

    ②を皿に盛り付け、⑥のソースをかける。

コツ・ポイント

④~⑥の工程は、ホテルパンに入れ、スチコンでも調理可能です♪
季節の野菜を入れるとボリュームアップ!

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株式会社ふくなお
株式会社ふくなお @cook_40079255
2023/06/16 02:38に公開
やわらか食材の製造メーカーふくなおです。4名の管理栄養士、栄養士、調理師のプロチームが献立を提案します。
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このレシピのキーワード

フリッター なす 鶏肉 トマト缶 パプリカ ズッキーニ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21551479
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