千切りかぼちゃや水菜などを使った、食感を楽しめるサラダです。アーモンドの香りでおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
よくかんで食べる食材を使ったレシピを考えました。水菜は、かみ切りにくくやや辛味のある食材ですが、かぼちゃの甘味やアーモンドの風味で食べやすくしています。お子さまにも食べていただきたい一品です。