レンジで簡単！トマトとしめじの昆布和え
あいち健康チャレンジ @cook_40177390
あと一品欲しい時に、すぐ作れる野菜レシピです。昆布のうまみとごま油の香りが効いています。たっぷりの大葉を添えて。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、さっと作れる野菜レシピを考えました。
レンジで簡単！トマトとしめじの昆布和え
あと一品欲しい時に、すぐ作れる野菜レシピです。昆布のうまみとごま油の香りが効いています。たっぷりの大葉を添えて。
このレシピの生い立ち
家にある材料で、さっと作れる野菜レシピを考えました。
作り方
- 1
耐熱ボールに、小房に分けたしめじを入れ、電子レンジで600W２分加熱する。
- 2
トマトを一口大、大葉を千切りに切る。
- 3
【１】に、切ったトマトと塩昆布、ごま油を加えて混ぜ合わせる。
- 4
【３】を器に盛り付け、大葉を上にのせる。
- 5
1人分
エネルギー64㎉/たんぱく質2.0ｇ/脂質4.2ｇ/炭水化物6.0ｇ/食塩相当量0.6g/野菜量70g
コツ・ポイント
【おすすめの時期：夏】
しめじが温かいうちに、塩昆布やごま油と合わせると、味がなじみやすくおいしくいただけます。【レシピ提供元:西尾保健所、名古屋学芸大学学生】
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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