胸肉を薄く切り、包丁で叩く。

ニンニクをすりおろす。

胸肉は、ニンニクと調味料で漬け置きして味をつける。

味付けした胸肉を、卵、小麦粉、パン粉と順番につけて油で揚げる。

最後に、トマトとパセリ飾る。