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「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え
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「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え-レシピのメイン写真

「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え

gepp
gepp @cook_40124349

ふりかけの転用例です!
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「勝男くんごまふりかけ」をもらったけど、ふりかけ食べる習慣がなくて他に転用考えて。

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材料

4~6人分
  1. 小松菜 1束
  2. 塩 少量
  3. 「勝男くんごまふりかけ」 3袋
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作り方

  1. 1

    小松菜を4、5cm程度に切る

    • 「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え作り方1写真
  2. 2

    湯を沸かし、塩を少量入れてから、茹でる。
    根元側を先に入れて1分してから葉側を入れる。

    • 「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え作り方2写真
  3. 3

    2、3分で、ごくわずか湯が緑に見えたらザルに上げて湯ぎり。

    • 「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え作り方3写真
  4. 4

    冷めたら手で軽く絞ってボウルにあけて、「勝男くんごまふりかけ」を3袋入れつつ混ぜる。

    • 「勝男くんふりかけ」で小松菜ごま和え作り方4写真

コツ・ポイント

小松菜は鍋が小さいので先に切って茹でてます。でもこの方が根元と葉の茹で時間差とりやすいし、熱い状態で切らずに済むので楽。

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gepp
gepp @cook_40124349
2023/06/10 23:46に公開
兼業主婦/会社員で育児中。味噌は合わせ派。赤味噌には異国を感じます。
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