簡単！ほっこり♪しらたき＆さつま揚げ炒め
こでで @cook_40296374
思わず『ぅんまぁ～。。』と言ってしまうような、ほっこり和風味です♪
たまにはこんな優しい味もイイネ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、シンプルな味つけのものが食べたくなったので
簡単！ほっこり♪しらたき＆さつま揚げ炒め
思わず『ぅんまぁ～。。』と言ってしまうような、ほっこり和風味です♪
たまにはこんな優しい味もイイネ♪
このレシピの生い立ち
なんとなく、シンプルな味つけのものが食べたくなったので
作り方
- 1
しらたきは水洗いして水気を切り、食べやすい長さに切る。
-
- 2
さつま揚げは半分にしたあと斜め薄切りにする。
☆の調味料を混ぜておく。 -
- 3
フライパンにしらたきを入れて、乾煎りして水分を飛ばす。
-
- 4
しらたきの水分が飛んだら、ごま油とさつま揚げを入れて炒める。
-
- 5
☆の調味料を入れて、少々火を強め、水分を飛ばしながら全体に味を馴染ませる。
-
- 6
器に盛り、白ごまときざみねぎをパラパラ♪
出来上がり♪ -
- 7
しらたきはアク抜き不要のものを使いました♪
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- 8
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- 9
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- 10
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コツ・ポイント
特になし
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