大葉のさっぱり生姜醤油漬け
悶絶料理道場∴宗家 @cook_40352792
大葉のさっぱり生姜醤油漬け
作り方
- 1
大葉の根元を切り落として軽く水で洗い、水気をしっかり切る。
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- 2
☆の材料をよく混ぜる。
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- 3
大葉を広げて入れられる程度の容器に大葉を入れて②も入れる。
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- 4
サランラップを密着させるように被せて、1時間くらい漬けて出来上がり！
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- 5
レシピID:21111677 大葉巻きおにぎりも美味しいのでよかったら是非。
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コツ・ポイント
・手のひら大葉という大きい大葉10枚を目安にした分量にしました。
普通の大葉15～20枚くらいだと思います。
・みりんのアルコールが気になる場合は鍋かレンジでアルコールを飛ばしてから入れてください。
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