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自己流のハンバーグ
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自己流のハンバーグ-レシピのメイン写真

自己流のハンバーグ

M0LE
M0LE @cook_40414271

自己流ハンバーグメモです。
このレシピの生い立ち
スーパーのハンバーグがめちゃくちゃおいしかったため、材料を元に見直した

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材料

3人分
  • 挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 20%
  • 砂糖 1%
  • 塩 1%
  • おから 2%
  • 牛乳 大さじ2
  • ゼラチン 0.5%
  • ナツメグ 適量
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    よくこねる

  3. 3

    焼く

  4. 4

    完成

コツ・ポイント

ゼラチンとおからは、牛乳に溶いてから混ぜると食感がよくなる。

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M0LE
M0LE @cook_40414271
2023/06/09 15:39に公開
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ハンバーグ おから ひき肉 ゼラチン 牛乳 玉ねぎ

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