残り物で混ぜご飯
炒め物にするには、普通と思いご飯と混ぜました。
白米の量は減るのでダイエットにも効果的かも
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら余っていたので
作り方
- 1
、ピーマンは粗微塵切りにし、豚ひき肉、もやしを入れて炒める。ひき肉から油が出るのでフライパンにはひいてません。
-
- 2
味付けは、塩胡椒、昆布つゆ、生姜チューブを入れて炒める
-
- 3
水気がなくなってきたら、鰹節、すりごまを入れて、水気を吸い取ります
-
- 4
火を消して、ご飯を混ぜて出来上がり
コツ・ポイント
鰹節、すりごまで水気を吸い取るのがポイントです。
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