切って、入れて、炒めるだけ！！

なすはひと口サイズ、こんにゃくはサイコロ状に切る。（表面に切り込みを入れると染み込みやすい）

フライパンにごま油を引いてなすの表面に焦げ目がついたらこんにゃくを入れ、白ごま以外の調味料も全て入れる。

中火で軽く炒めたら出来上がり。
最後にお好みで白ごまを振ってください。