ご飯で作る 納豆お好み

リトルミイのともだち @cook_40321860
常備の材料で、カルシウムたっぷり
買い物に行けない時にも
このレシピの生い立ち
残っていた納豆を使って、家にあるもので
お好み焼きのように焼いてみたら
家族に好評で我が家の定番メニューになりました
ご飯で作る 納豆お好み
常備の材料で、カルシウムたっぷり
買い物に行けない時にも
このレシピの生い立ち
残っていた納豆を使って、家にあるもので
お好み焼きのように焼いてみたら
家族に好評で我が家の定番メニューになりました
作り方
- 1
青ネギを粗みじん切りにする
- 2
ご飯を用意する
(1杯はこれくらい) - 3
ボールにご飯を軽く2杯分入れる
- 4
納豆はひきわりか小粒で
今回はひきわりです - 5
ボールに納豆をスプーンで入れる
入っていたタレも入れる - 6
青ネギ、じゃこも2つまみ入れる
- 7
じゃこは冷凍すると
水分が抜けて炒飯や
じゃこ炒めにも便利です - 8
桜エビも入れる
- 9
今回こちらの桜エビを使っます
- 10
かつおぶし小袋も入れる
- 11
最後に卵を加える
- 12
濃縮つゆ大さじ2
しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる - 13
フライパンにゴマ油を熱し
半量流し入れる
少し弱めの中火にする - 14
2〜3分でこんがり焼く
フライ返しで焼き目を確認 - 15
裏返して
弱火でさらに1分ほどで
出来上がり - 16
そのまま1枚のままでも
切って盛り付けても - 17
焼きたてをいただきます
コツ・ポイント
ご飯が卵汁を吸うので
混ぜたらすぐに焼きます
乾物は、他にも青のりを加えても
お好みでネギたっぷりにしても
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