ボウルに☆の調味料を全て入れ、混ぜておく

あさりを、塩水にいれ塩抜きする(塩抜きが必要ない場合は大丈夫です)

ごま油を引いたフライパンに、牛肉を入れ軽く炒めたら、ぶなしめじを入れてしんなりするまで炒める。(強火)

③がしんなりしてきた、海老をいれ殻に焼き目がついてきた所で、水700mlを入れ海老の旨みをだす。(中火)