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揚げないヤンニョムチキン

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たるとのブルーベリー
たるとのブルーベリー @cook_40424318

ヤンニョムチキン
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材料

  1. 鶏肉 300g
  2. 【A】みりん 大1
  3. 【A】塩コショウ 少々
  4. 片栗粉 大2
  5. ごま 適量
  6. 【B】コチュジャン 大2
  7. 【B】ケチャップ 大1.5
  8. 【B】みりん 大1
  9. 【B】しょうゆ 大1
  10. 【B】にんにく 小1
  11. 【B】はちみつ 小1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切る。
    【A】を絡ませ、10分漬ける。

  2. 2

    表面の水分をキッチンペーパーで軽く抑え、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、中火で鶏肉を焼く。

  4. 4

    火が通ったら【B】を絡ませる。
    おこのみでごまをかける。

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