作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンをみじん切りにします
そんなにみじん切りでなくていいです、食感が残るので - 2
フライパンに油を入れ、温まったところに、にんにくチューブ、豚又は鶏ミンチを入れよく炒めます
- 3
2がよく炒めたら、玉ねぎとピーマンと☆を全部入れよく炒めます
- 4
3が水分が飛んだら、器に移し目玉焼きを乗せたら出来上がり
コツ・ポイント
ミンチはよく炒めて下さい、豚でも鶏でも大丈夫です!
みじん切りはブンブンチョッパーを使わないで下さい|ω・`)チラリ
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