♡ガパオライス♡

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おうちにある調味料で作れる簡単ガパオライスです♡
辛さはお好みで♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味を再現して作ってみました

♡ガパオライス♡

おうちにある調味料で作れる簡単ガパオライスです♡
辛さはお好みで♡
このレシピの生い立ち
カフェで食べた味を再現して作ってみました

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材料

2人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. ピーマン 3個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. A)酒 大さじ1
  5. A)砂糖 大さじ1/2
  6. A)しょうゆ 大さじ1
  7. A)オイスターソース 大さじ1弱
  8. A)豆板醤 小さじ1/2~
  9. ご飯、目玉焼き お好みで
  10. ガーリックオイル(サラダ油でもok) 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りに、ピーマンは1cmの角切りにしておく

  2. 2

    フライパンにガーリックオイルを熱し、鶏ひき肉を炒め始める

    同時進行で目玉焼きを作る

  3. 3

    鶏ひき肉の色がだいたい変わってきたら①の玉ねぎとピーマンを加えて炒め合わせる

  4. 4

    全体に火が通ったらA)の調味料を加えて、炒め合わせる

  5. 5

    お皿にご飯を盛り、④のひき肉をのせて上に目玉焼きをのせる

  6. 6

    目玉焼きを崩しながら…ひき肉と混ぜ混ぜしながら…
    いただきましょう♡

コツ・ポイント

目玉焼きは断然、半熟がオススメです!! お肉とからんで美味しいよ♪

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