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味噌まぜそば

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材料

4人分
  1. 中華そば 5人前〜6人前
  2. もやし 1袋
  3. ☆料理酒 大さじ4
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆味噌 大さじ7
  6. コチュジャン 小さじ1挟
  7. 200cc
  8. 肉欲しければ 適量

作り方

  1. 1

    もやしは先に湯がいておいておく。
    お肉をいれる場合はニンニクの香りをうつしたゴマ油に投入。火が通ったら☆をいれる。

  2. 2

    麺は湯がく前に軽く水で洗って粉を落とす。
    湯がいたあとに①と混ぜて完成。

    すりゴマ、ネギを散らして完成

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