夏野菜×ごまマヨドレッシング

momijido
momijido @cook_40192069

夏の緑野菜をごまマヨで。カニかま、ささみ、ハムなどお好みでプラスするのがオススメです。
このレシピの生い立ち
夏の緑野菜がおいしい季節になってきたので。

夏野菜×ごまマヨドレッシング

夏の緑野菜をごまマヨで。カニかま、ささみ、ハムなどお好みでプラスするのがオススメです。
このレシピの生い立ち
夏の緑野菜がおいしい季節になってきたので。

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材料

2人分
  1. インゲン 8本
  2. アスパラ 5本
  3. オクラ 8本
  4. カニかま 50g
  5. 大さじ1
  6. ごま 大さじ2
  7. ◎マヨネーズ 小さじ2
  8. ◎酢 小さじ1/2
  9. ◎砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    インゲン、アスパラ、オクラは塩を加えた湯で1分半から2分程茹で、長さ4cmに切る。

  2. 2

    カニかまを割く。

  3. 3

    ごまをすり鉢で擦り、◎を加えてドレッシングを作る。

  4. 4

    緑野菜とカニかまをドレッシングで和える。

コツ・ポイント

今回はカニかまをプラスしましたが、ささみを割いたものやハムもオススメです。

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旬のものの簡単なレシピをのせてます。魚多めです。
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