混ぜて焼くだけ発酵なし速攻ソーダブレッド
M’sたまごま @cook_40027089
イースト無しのお手軽パン。もっちりカリッ！スコーンの様なパンの様な。直ぐにできて美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
体調が悪い時や時間が無い時、ささっと作れるものをと思い至りました。
混ぜて焼くだけ発酵なし速攻ソーダブレッド
イースト無しのお手軽パン。もっちりカリッ！スコーンの様なパンの様な。直ぐにできて美味しいレシピ。
このレシピの生い立ち
体調が悪い時や時間が無い時、ささっと作れるものをと思い至りました。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の粉類を合わせて、ホイッパーで混ぜます。よりふんわりさせるなら、ざるで振るってくださいね^_^
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- 2
均一に粉が混ざったら、ヨーグルトを入れます
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- 3
粉とヨーグルトは切る様に混ぜます
※練らない様に気をつけてください -
- 4
少し粉気が残っているくらいで、レーズンを入れましょう
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- 5
レーズンを入れたら再び切るように混ぜ込みます
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- 6
天板に生地を出します
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- 7
薄力粉(分量外)大さじ１を茶漉しで表面に振りかけます
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- 8
包丁で1〜2㎝の深さに切り込みを入れます
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- 9
180℃のオーブンで30〜35分焼きます。
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- 10
オーブンを180℃に予熱
レーズンは予め熱湯で洗って水気を切り、冷ましておきます
コツ・ポイント
・生焼け防止のため、切り込みは深めに入れて下さい。
・しっかり焼かないと、生焼けの原因に…焦げそうならアルミホイルでカバーしてしっかり焼いてください。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21553643
