簡単5分！トマトのハニージンジャーマリネ

Name: 簡単5分！トマトのハニージンジャーマリネ
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 2個(約300g); しょうが（すりおろし） 小さじ1; オリーブオイル 大さじ1; はちみつ 小さじ1; レモン汁 小さじ1; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 適量

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

みずみずしいトマトにはちみつの甘さ＆生姜の香りが美味しい♫トマトを切って和えるだけで、あっという間に完成！作り置きも◎
このレシピの生い立ち
トマトにはちみつと生姜は相性が良いと思い、合わせてマリネにしました。

簡単5分！トマトのハニージンジャーマリネ

管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

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材料

2〜3人分

トマト 2個(約300g)
しょうが（すりおろし）小さじ1
オリーブオイル大さじ1
はちみつ小さじ1
レモン汁小さじ1
塩小さじ1/4
黒こしょう適量

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作り方

1
ボウルにしょうが、オリーブオイル、レモン汁、はちみつ、塩小さじ、黒こしょうを入れて混ぜ合わせる。
2
トマトを適当な大きさに切り、1のボウルに加えて和える。

コツ・ポイント

・しょうが好きの方は、しょうがの量を増やしてもOK。
チューブでも良いですが、生のしょうがをすりおろすといっそう美味しくなります。

・塩の量は味を見て調整してください。

・すぐに食べてもOK。しっかり冷やしてから食べても美味しいです。

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つくれぽ

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管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

2023/06/16 03:27に公開

◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ簡単おいしい彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/

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