クルミ入り黒ごまもち
豆の種〜レシピ紹介〜 @cook_40406723
本日はくるみ入り黒ごまもちを紹介します！
このレシピの生い立ち
くるみと黒ごまの組み合わせは、風味と食感が
相まってとてもおいしいです！
くるみのサクサクとした食感がアクセントとな
り、食べ応えもあります！
是非お試しください！！
クルミ入り黒ごまもち
本日はくるみ入り黒ごまもちを紹介します！
このレシピの生い立ち
くるみと黒ごまの組み合わせは、風味と食感が
相まってとてもおいしいです！
くるみのサクサクとした食感がアクセントとな
り、食べ応えもあります！
是非お試しください！！
作り方
- 1
材料を準備します！
-
- 2
鍋に【A】を入れ、混ぜた後に火にかけ、ねっとりするまでしっかり練ります。
-
- 3
ねっとりしたら三温糖を加え、完全に溶けるまで弱火で混ぜます。
-
- 4
そこに黒すりごまとくるみを加え、全体が混ざったらOK！
-
- 5
バットにきな粉をひいておきます。
そこに③を流し入れます。 -
- 6
全体にきな粉をまぶし、食べやすい大きさにカットしたら完成！！
-
コツ・ポイント
● ①の工程で火にかける前に白玉粉と水を混ぜ
ておくことでもちもち感がより引き立つと思い
ますのでやってみて下さい！
●基本弱火で調理しますのでよっぽど大丈夫か
とは思いますが焦げないようにしっかり混ぜな
がら作業してくださいね！
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