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メロンとアボカドの生ハムサラダ
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メロンとアボカドの生ハムサラダ-レシピのメイン写真

メロンとアボカドの生ハムサラダ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

メロンを使った簡単サラダは、爽やかなレモンのドレッシングが決め手。
アペタイザーにピッタリなメロンメニューです。
このレシピの生い立ち
簡単調理でメロンの美味しさを引き出すレシピを提供してくださったのは、JINBO MINAMI AOYAMA オーナーシェフの神保シェフ野菜の魔術師のプロの技をご家庭でぜひ、お楽しみください。

メロンを使った簡単サラダは、爽やかなレモンのドレッシングが決め手。
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メロンとアボカドの生ハムサラダ

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

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材料

  • メロン 1/4玉
  • アボカド 1個
  • 生ハム 4枚
  • レモン汁 1個分
  • レモンの皮のすりおろし 1個分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • バジルの葉 少量
  • 塩・黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    メロンとアボカドは皮を剥いて一口大に切り分けます。

    • メロンとアボカドの生ハムサラダ作り方1写真
  2. 2

    ボウルにレモン汁、レモンの皮のすりおろし、塩ひとつまみ半、黒胡椒を加えドレッシングを作ります。

    • メロンとアボカドの生ハムサラダ作り方2写真
  3. 3

    ②のボウルに①のメロンとアボカドを加えて、混ぜ合わせ、なじませます。

    • メロンとアボカドの生ハムサラダ作り方3写真
  4. 4

    器に③と生ハム、バジルを盛り付けて完成です。

    • メロンとアボカドの生ハムサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

②のドレッシングでは、しっかりと混ぜ合わせ、乳化させます。
③の合わせる時は、しっかり合わせますが、アボカドもメロンも柔らかいので、潰れないよう優しく混ぜます。

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2023/06/16 08:17に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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このレシピのキーワード

サラダ メロン アボカド バジルの葉 生ハム

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