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レンジで野菜もりもりオムレツ
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レンジで野菜もりもりオムレツ-レシピのメイン写真

レンジで野菜もりもりオムレツ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

冷蔵庫の中に余っている野菜を使って、具だくさんのオムレツを作りました。ちょっとだけ余った野菜がおいしい一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
(一人分)
エネルギー:166kcal
塩分:0.8g

冷蔵庫の中に余っている野菜を使って、具だくさんのオムレツを作りました。ちょっとだけ余った野菜がおいしい一品になりますよ♪
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塩分:0.8g

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レンジで野菜もりもりオムレツ

つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009

冷蔵庫の中に余っている野菜を使って、具だくさんのオムレツを作りました。ちょっとだけ余った野菜がおいしい一品になりますよ♪
このレシピの生い立ち
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エネルギー:166kcal
塩分:0.8g

冷蔵庫の中に余っている野菜を使って、具だくさんのオムレツを作りました。ちょっとだけ余った野菜がおいしい一品になりますよ♪
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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ピザ用チーズ 20g
  3. ピーマン 2個
  4. 人参 1/2本
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. パプリカ 1/4個
  7. 塩コショウ 少々
  8. バター 8g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし、ピザ用チーズを混ぜておく。

  2. 2

    すべての野菜を小さめの角切りにする。フライパンにバターを熱し、野菜をすべて炒め、塩コショウで味を調える。

  3. 3

    ②を①の卵液に入れて混ぜ合わせ、耐熱皿に流しいれる。

  4. 4

    レンジ600Wで3分程加熱する。(ご使用のレンジに合わせて加熱時間は調整してください)

コツ・ポイント

普段調理をするときに、切り分けた野菜を少しだけ別容器に保存しておくと、手間なくパパッとオムレツができますよ。

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つくばみらい市
つくばみらい市 @cook_40300009
2023/07/21 00:02に公開
茨城県つくばみらい市の公式キッチンです。管理栄養士おすすめの子育て世代向けレシピや、生活習慣病予防レシピなどをご紹介します。その他、食育に関する情報の発信を行っていきます。つくばみらい市HP:http://www.city.tsukubamirai.lg.jp
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