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(健康づくり)きのこのハンバーグ
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(健康づくり)きのこのハンバーグ-レシピのメイン写真

(健康づくり)きのこのハンバーグ

川崎市
川崎市 @kawasakishi

きのこたっぷりのうま味です。
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材料

4人分
  • 合いびき肉 200g
  • えのきたけ 1/2袋
  • まいたけ 30g
  • しいたけ 4枚
  • たまねぎ 1/2個
  • だいこん 200g
  • ☆パン粉 大さじ2
  • ☆牛乳 大さじ1
  • ☆卵 1/2個
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ポン酢 大さじ1
  • こねぎ 適宜
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作り方

  1. 1

    えのきたけ、まいたけ、しいたけはみじん切りにする。

  2. 2

    たまねぎをみじん切りにして、電子レンジで1分間加熱する。

  3. 3

    ボウルに合いびき肉と1、2、☆、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、4等分し、小判型に形成し、中央にくぼみをつける。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、3を焼く。

  5. 5

    器に盛付け、おろしただいこんとポン酢をかけて、こねぎを散らす。

コツ・ポイント

栄養価(1人分)エネルギ222kcal、たんぱく質10.8g、脂質16.4g、炭水化物8.0g、食塩相当量1.1g

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川崎市
川崎市 @kawasakishi
2023/09/07 08:17に公開
 バランスの良い食事をとるために役立つレシピなどを紹介していきます。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ えのき しいたけ 牛乳 卵 まいたけ こねぎ 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21554916
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