作り方
- 1
えのきたけ、まいたけ、しいたけはみじん切りにする。
- 2
たまねぎをみじん切りにして、電子レンジで1分間加熱する。
- 3
ボウルに合いびき肉と1、2、☆、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせ、4等分し、小判型に形成し、中央にくぼみをつける。
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、3を焼く。
- 5
器に盛付け、おろしただいこんとポン酢をかけて、こねぎを散らす。
コツ・ポイント
栄養価（1人分）エネルギ222kcal、たんぱく質10.8ｇ、脂質16.4g、炭水化物8.0ｇ、食塩相当量1.1g
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