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ミルクごまプリン-レシピのメイン写真

ミルクごまプリン

所沢市
所沢市 @tokoron

夏にぴったりのデザートです!
このレシピの生い立ち
寒天のデザートは夏の暑い日にぴったりです。牛乳やごまを加えることで、エネルギーもアップします。夏バテぎみで食欲がないお子さんや高齢者の方にもピッタリです!

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寒天のデザートは夏の暑い日にぴったりです。牛乳やごまを加えることで、エネルギーもアップします。夏バテぎみで食欲がないお子さんや高齢者の方にもピッタリです!

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所沢市
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夏にぴったりのデザートです!
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寒天のデザートは夏の暑い日にぴったりです。牛乳やごまを加えることで、エネルギーもアップします。夏バテぎみで食欲がないお子さんや高齢者の方にもピッタリです!

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寒天のデザートは夏の暑い日にぴったりです。牛乳やごまを加えることで、エネルギーもアップします。夏バテぎみで食欲がないお子さんや高齢者の方にもピッタリです!

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材料

4人分
  • 牛乳 280ml
  • 粉寒天 2g
  • 砂糖 小さじ2
  • 白すりごま 小さじ2
  • キウイフルーツ 1個
  • メープルシロップ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛乳の半量・粉寒天・砂糖を加え、かき混ぜながら加熱する。ふつふつしてきたら2分位かき混ぜる。

  3. 3

    火を止めて、残りの牛乳・白すりごまを加えて、冷やし固める。

  4. 4

    固まったら、キウイを飾り、メープルシロップをかける。

コツ・ポイント

火を止めて、残りの牛乳を加えるときは、一気に温度が下がるので、少しずつ混ぜながら入れていきましょう。

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所沢市
所沢市 @tokoron
2023/07/18 04:04に公開
所沢市役所管理栄養士が考案したレシピです。所沢市では、“健幸長寿のマチ所沢”を目指し、市民の生涯にわたる健全な食生活の実現に向けて食育の推進を図っています! http://www.city.tokorozawa.saitama.jp/index.html
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このレシピのキーワード

キウイ 牛乳 メープルシロップ かんてん

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