白だし、キャベツ150g位(芯を除く)、餅2個を用意する。

キャベツの芯を切り取り、葉の部分はザク切りにする。

白だしを30cc量る。

白だし30cc、水300cc、餅2個、キャベツ150g位を鍋に入れる。
フッ素加工されたフライパンでもいいかも。

箸で混ぜながら、中火で煮る。沸騰して5分くらい。
餅は片面ずつ火を通し、柔らかくなるまで煮る。

キャベツがクタっとして餅が柔らかくなったらお皿に盛り付ける。

完成です(^-^)
一人で簡単にしたいお昼ご飯にいいと思います。