紫キャベツ「紫丸」の萌え断サンドイッチ

大和農園
大和農園 @cook_40325966

紫キャベツを使った萌え断サンドイッチ!ピクニックのおともに♪

このレシピの生い立ち
紫キャベツの色味を何か活かせないかと考えてサンドイッチにしてみました。

紫キャベツ「紫丸」の萌え断サンドイッチ

紫キャベツを使った萌え断サンドイッチ!ピクニックのおともに♪

このレシピの生い立ち
紫キャベツの色味を何か活かせないかと考えてサンドイッチにしてみました。

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材料

1人分
  1. 紫キャベツ「紫丸」 1枚
  2. レタス 1枚
  3. トマト 1/2個
  4. ゆで卵 1個
  5. 食パン(6枚切り) 2枚
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    紫キャベツ「紫丸」
    料理の彩りに大活躍!シャキシャキ食感で苦みもなく食べやすいです☆

  2. 2

    紫キャベツを千切り、レタスを食べやすい大きさ、トマトをスライス、ゆで卵を半分に切る。

  3. 3

    食パンにマヨネーズを薄く塗り、2の具材を載せて、もう1枚の食パンで挟み、強く押しつぶす。

  4. 4

    クッキングシートできつく包み、包丁で半分に切る。

  5. 5

    中の具材をご自宅にあるものに変えたり、色々アレンジしてみてください♪

コツ・ポイント

↓「紫丸」の詳細や栽培方法はこちらをご覧ください↓
https://www.yamatonoen.co.jp/product/leaf-vegetable/cabbage/Y0313/

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