鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガー蒸し焼

Name: 鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガー蒸し焼
Yield: 2〜4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ささみ 6本〜; 海老 4〜6尾; ブロッコリー 1株; 塩、黒胡椒 適量; タイム 適量; オリーブオイル 大さじ2; ニンニク 2片; パプリカ 1/2個; 白ワイン 100cc; 酢 30cc; 水 70cc

KitchenGP @satoshianzai

アスリート食材を蒸し焼きにしてビネガー風味に仕上げた一品。
このレシピの生い立ち
アスリート御用達食材の鶏ささみ、ブロッコリー、海老を蒸し焼きにしたからって痩せるわけではありませんが、肥りにくいはずです。
ブロッコリーも一緒に蒸し焼きにしたから色が抜けてしまった！

鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガー蒸し焼

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材料

2〜4人分

鶏ささみ 6本〜
海老 4〜6尾
ブロッコリー 1株
塩、黒胡椒適量
タイム適量
オリーブオイル大さじ2
ニンニク 2片
パプリカ 1/2個
白ワイン 100cc
酢 30cc
水 70cc

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作り方

1
No2765鶏ささみ海老ブロッコリーのビネガーアスリート蒸し焼き
2

鶏ささみ、海老に塩、黒胡椒、タイムをふる。
3

鍋にオリーブオイル、ニンニク、鶏ささみ、海老を入れてサッと炒める。
4

ブロッコリー、パプリカ、白ワイン、酢、水、塩、黒胡椒を加え蓋をして加熱して蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

ブロッコリーは下茹でして添えた方が色が綺麗になるのでオススメ！

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つくれぽ

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2021/02/01 10:43に公開

食べたい、作りたい、が必ず見つかるレシピ集。ほぼ無添加、ヘルシー、簡単、おうちごはん！食材の組合せとひと手間で塩分控えめ健康飯！簡単ですぐ出来るオリジナルレシピはジャンルを問わず3000を超える豊富なバリエーション。ハーブやスパイスでタレもソースもドレッシングも安心安全の手作り！無添加を心掛けて肌活、腸活、脳活、美活！知って得する調理法、覚えて損はしないレシピ、料理が楽しくなるコツあり！

このレシピのキーワード

エビパプリカブロッコリーささみにんにく

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