Ⓐを混ぜ合わせておく。

パプリカ、ピーマンは、へたと種を除き、食べやすい大きさに切る。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉にレモン（輪切り）をのせて、蓋をして焼く。

片面が焼けたらふたをとり、レモンを外して、豚肉を裏返し、レモンを上にのせなおし焼く。

豚肉に火がとおったら、Ⓐを加えてさっとからめ器にもる。

フライパンをキッチンペーパーでさっとふき、パプリカ・ピーマンを焼き、塩・こしょうをふる。豚肉の横にもり、パセリも添える。