【簡単！柚子胡椒香る☆ねぎ塩だれ】のレシピはコチラです。
レシピID : 21568201

材料はコチラです。

きゅうりをよく洗ってから、薄切りにしておく。
※スライサー使ってます。

鍋に湯を沸かし、塩と酒を加えたら、何回かに分けて豚肉をしゃぶしゃぶする。

お肉に火が通ったら、ザルにあげておく。

全てのお肉をしゃぶしゃぶし終えたら、石づきを切って、手で小分けにしたえのきをゆがく。
※豚肉のアクをすくってから。

豚肉とえのきをザルにあげたところ。

お皿に、きゅうり、豚肉とえのき、ねぎ塩だれを盛ったらできあがり。
たれにからめていただきます。