とっても便利な肉味噌
pi-suke2 @cook_40017959
常備菜としてあるととても便利です。
簡単で使い道も色々なのでぜひ、作ってみてください
このレシピの生い立ち
肉味噌が好きなので、いつも常備しています。バリエーションも豊富なので大量に作って、冷蔵、冷凍しています
とっても便利な肉味噌
常備菜としてあるととても便利です。
簡単で使い道も色々なのでぜひ、作ってみてください
このレシピの生い立ち
肉味噌が好きなので、いつも常備しています。バリエーションも豊富なので大量に作って、冷蔵、冷凍しています
作り方
- 1
ネギはみじん切りにしておく
-
- 2
フライパンに挽肉を入れて、火をつける
-
- 3
フライパンが温まってきて、水分と油分が出てきたら酒、砂糖、醤油、味噌の順に入れていく
- 4
全体に馴染んできたら、みじん切りのネギとすりおろした生姜を加え煮詰める
-
- 5
水分が飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
初めに炒めるときに透明な油が見えるくらいまでしっかりと炒めてから調味料を入れてください。
調味料は、水分をしっかり飛ばします
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21561801
