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カルボナーラ

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hotaru010 @cook_40163502

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材料

3人分
  1. お湯 1000ml
  2. 塩 小さじ2
  3. スパゲティ 330g
  4. 茹で汁 50ml
  5. 玉ねぎ 1個
  6. ベーコン (角切り) 300g
  7. ①卵 3個
  8. ①生クリーム 200ml
  9. ①パルメザンチーズ 大さじ6
  10. ②オリーブオイル 大さじ1
  11. ②すりおろしニンニク 小さじ3
  12. 塩こしょう 少々
  13. 黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れてパッケージの表示時間通り茹でます。

  2. 2

    玉ねぎを薄切りにします。

  3. 3

    卵,生クリーム、パルメザンチーズを混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに②を入れて中火で熱します。ニンニクが香ってきたら玉ねぎ、ベーコンを入れて炒めます。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったらスパゲッティ、茹で汁を入れてよく混ぜます。

  6. 6

    火を止めて3を入れてすばやくかき混ぜ、塩こしょうで味を調えます。

  7. 7

    器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

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hotaru010
hotaru010 @cook_40163502
2021/02/06 04:44に公開
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