ピーナツねぎ味噌
美味料理見習いコック @cook_40246732
ご飯が進む！病みつきピーナッツねぎ味噌！
お酒のあてにも(๑•ᴗ•๑)
節分で残った落花生や大豆を使えます！
このレシピの生い立ち
小学生の頃の給食で出ていたのをどうしても食べたくて
再現してみました。
また、節分で残ってしまったピーナツがあったため。
ピーナツねぎ味噌
ご飯が進む！病みつきピーナッツねぎ味噌！
お酒のあてにも(๑•ᴗ•๑)
節分で残った落花生や大豆を使えます！
このレシピの生い立ち
小学生の頃の給食で出ていたのをどうしても食べたくて
再現してみました。
また、節分で残ってしまったピーナツがあったため。
作り方
- 1
ネギを洗い、薄く切る。
-
- 2
油を入れ、ネギを炒める。
-
- 3
ピーナッツを包丁で荒く刻む。
-
- 4
●の材料を合わせておく。
-
- 5
ネギに火が通ったら●を合わせた調味料を入れて
炒める。 -
- 6
ふつふつとしてきたらかつお節、ピーナツを入れて、炒める。
-
- 7
ご飯にのせて食べたり、おにぎりの中に入れたりすると(*^ー^)b ｸﾞｯﾄﾞ
野菜にのせたりしても○
コツ・ポイント
ピーナツは包丁で粗刻みしても美味しいが大変なときは
フードプロセッサーやすり鉢を使っても大丈夫です！
少し味濃いかもしれませんがご飯にまぜて焼き海苔で包めば最高です！
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危険★手がとならない～ピーナッツ味噌☆ 危険★手がとならない～ピーナッツ味噌☆
おやつやおつまみに！食べ始めると手が止まらなくなっちゃう、つまんで食べられるピーナッツ味噌です(*^^*)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21561830
