オレガノオリーブオイル
Yokchina @cook_40054558
フェットゥンタ＋ハーブでパンがシンプルだけど美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
フェットゥンタにハーブを合わせたシンプルで美味しいパンをレシピにしました。
オレガノオリーブオイル
フェットゥンタ＋ハーブでパンがシンプルだけど美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
フェットゥンタにハーブを合わせたシンプルで美味しいパンをレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンをトースターで焼き、ニンニクを擦り付ける。
- 2
オリーブオイルにオレガノ、塩、胡椒を好みで合わせる。
- 3
1に2を塗る。
- 4
fettuntaフェットゥンタはイタリア語でfetta=「一切れ」の意。と unta=「油を塗った、油で汚れた」
- 5
の意でfetta+ unta＝fettunta=「一切れに油を塗った」トスカーナの特に新オリーブの時期によく食べられる。
- 6
他州ではbruschetta sempliceとかbruschetta all'aglio e olioと呼ばれるもの
コツ・ポイント
ハーブはオレガノの代わりにバジル、イタリアンパセリ…と好みのハーブを合わせても良いです。
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